Fromage blanc nature, 0% MG,

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Fromage blanc nature, 0% MG,


Tous les apports nutritionnels, nutriments et indices de votre aliment


Retrouvez toutes les qualités nutritionnelles, de votre aliment, fournies par la Table ciqual et définies pour 100g d'aliment.
Dans l’onglet des protéines, vous verrez la teneur en protéines brutes de votre plat. Dans celui des minéraux, visualisez les taux de calcium, cuivre, fer, iode, magnésium, potassium ou encore de sodium de votre nourriture. Enfin, prenez connaissance des vitamines contenues dans votre aliment, soit sa teneur en vitamine A, B, C, D, E et K. Indice et charge glucidique vous renseignent sur les incidences glycémiques et métaboliques du produits.

Recherche apports alimentaires par nom d'aliments

Vous pourrez indiquer une quantité de cet aliment et obtenir l'ensemble de tous les taux de ses 67 nutriments et indices calculés.
Un clic sur l’icône de la nutri calculette et vous obtiendrez les résultats à comparer avec les valeurs pour 100 gr.


Poids P de votre aliment:  g    




Quelques infos sur les valeurs données...


Pour les valeurs "Energie E",
nous avons retenu les valeurs calculées selon le "Règlement UE N° 1169/2011" qui prend en compte la teneur en "protéines brutes" c'est-à-dire la teneur en azote total multipliée par le facteur 6,25, quel que soit l'aliment.
Cf Règlement UE N° 1169/2011.
Pour les valeurs "protéines", ce sont donc aussi, celles des protéines brutes qui l'ont été:
- 263 aliments seulement ont un taux en protéines brutes inférieur à celui en protéines (différence max de - 0.7 gr/100gr), dont 150, avec un différence de moins de 0.2 gr/100gr).
- 2126 aliments de la table ciqual, ont des valeurs de protéines brutes égales à celles des protéines
- 253 aliments de la table ciqual, ont des valeurs des protéines brutes supérieures à celles des protéines ( différence max de + 5,4 gr/100gr) .

Les valeurs des glucides simples, glucose, fructose,Lactose, maltose et saccharose, sont issues d'un travail de synthèse sur plusieurs bases de données. Pour chaque aliment, nous avons fait la moyenne des données cohérentes, en éliminant celles présentant des écarts de valeur trop importants. Les bases de données de références sont consultables dans La nutrition expliquée, sources.
Pour les lipides,En cliquant sur le lien suivant, je peux en savoir encore plus! Les lipides (tableau)
J'M Selfer, j'obtiens les valeurs de la totalité des apports référencés ainsi que toutes celles pour ma quantité choisie.


* : Données issues de la Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016.
** : Apports alimentaires, dont les valeurs sont issues d'une synthèse cohérente de données provenant de plusieurs bases de données de référence. cf J'M la doc

APPORTS
GÉNÉRAUX
GLUCIDES
LIPIDES
PROTÉINES
MINÉRAUX
VITAMINES
INDICES
TOUS




Pour 100g Poids P Unité
.....
E kJ* 213 kJ
E kcal*50,1kcal
E J'M kJ..........kJ
EJ'M kcal..........kcal
Glucides*3,89gr
Proteines*7,95gr
Purines ..........mg
Lipides*0,044gr
Acides organiques*0,77gr
Alcool*0gr
Chlorure de sodium*0,11gr
Eau*86,5gr
Fibres*tracesgr


Fermer  


Pour 100gPour ma quantitéUnité
.....
Proteines* 7,95 gr
Purines ..........mg


Fermer  


------Pas de poids à quantifier
.....
Indice glucidique30
Charge glucidique1,167
Indice de satiété..........
Indice de satiété/J'M kcal..........
Indice Pral..........


Fermer  


Pour 100gPour ma quantitéUnité
.....
Sucres* 3,89 gr
- Fructose**..........gr
- Glucose**..........gr
Rapport Fructose/Glucose..........
- Lactose**..........gr
- Maltose**..........gr
- Saccharose**..........gr
Amidon*tracesgr
Polyols totaux*0gr
Charge glucidique1,167
GlutenA vérifier


Fermer  


Pour 100gPour ma quantitéUnité
.....
Cholestérol* 1 mg
Les acides gras:      
AGSaturés*0,027gr
  - butyrique*ncgr
  - caproique*ncgr
  - caprylique*ncgr
  - caprique*ncgr
  - Laurique*ncgr
  - myristique*ncgr
  - palmitique*ncgr
  - stéarique*nc
gr
AGMono-Insaturés*0,013gr
  - oléique*nc
gr
AGPoly-Insaturés*0,0017gr
   Omégas 6:
 -> AG linoléique*ncgr
 -> AG arachidonique*ncgr
   Omégas 3:
 -> AG α-linolénique*ncgr
 -> EPA*ncgr
 -> DHA*ncgr
Rapport Omega6/Omega3..........


Fermer  


Pour 100gPour ma quantitéUnité
.....
Calcium* 134 mg
Cendres*0,87 mg
Chlorure*89 mg
Cuivre*0,011 mg
Fer*0,16 mg
Iode*10,4 µg
Magnésium*12,2 mg
Manganèse*0,0051 mg
Phosphore*116 mg
Potassium*144 mg
Sélénium*< 3,35 µg
Sodium*44,3 mg
Rapport Potassium/Sodium..........
Zinc*0,49 mg


Fermer  


Pour 100gPour ma quantitéUnité
.....
Vitamine A . . .
  -> Rétinol*4 µg
  -> β-carotène*3 µg
Vitamine B1*0,044 mg
Vitamine B2*0,24 mg
Vitamine B3*0,2 mg
Vitamine B5*0,33 mg
Vitamine B6*0,058 mg
Vitamine B924 µg
Vitamine B12*0,4 µg
Vitamine C*traces mg
Vitamine D*< 0,2 µg
Vitamine E*traces mg
Vitamine K1*nc µg
Vitamine K2*nc µg


Fermer  


Pour 100gPour ma quantitéUnité
.....
Energie kJ* 213 kJ
E kcal*50,1kcal
E J'M kJ..........kJ
E J'M kcal..........kcal
Glucides*3,89gr
Proteines*7,95gr
Purines ..........mg
Lipides*0,044gr
Acides organiques*0,77gr
Alcool*0gr
Chlorure de sodium*0,11gr
Eau*86,5gr
Fibres*tracesgr
.....
Proteines* 7,95 gr
Purines ..........mg
.....
Indice glucidique30
Charge glucidique1,167
Indice de satiété..........
Indice de satiété/J'M kcal..........
Indice Pral..........
.....
Sucres* 3,89 gr
- Fructose**..........gr
- Glucose**..........gr
Rapport Fructose/Glucose..........
- Lactose**..........gr
- Maltose**..........gr
- Saccharose**..........gr
Amidon*tracesgr
Polyols totaux*0gr
Charge glucidique1,167
GlutenA vérifier
.....
Cholestérol* 1 mg
Acides gras:      
AGS*0,027gr
  - butyrique*ncgr
  - caproique*ncgr
  - caprylique*ncgr
  - caprique*ncgr
  - Laurique*ncgr
  - myristique*ncgr
  - palmitique*ncgr
  - stéarique*nc
gr
AGMI*0,013gr
  - oléique*nc
gr
AGPI*0,0017gr
    ->Omégas 6:
 -> AG linoléique*ncgr
 -> AG arachidonique*ncgr
    ->Omégas 3:
 -> AG α-linolénique*ncgr
 -> EPA*ncgr
 -> DHA*ncgr
Rapport Omega6/Omega3..........
.....
Calcium* 134 mg
Cendres*0,87 mg
Chlorure*89 mg
Cuivre*0,011 mg
Fer*0,16 mg
Iode*10,4 µg
Magnésium*12,2 mg
Manganèse*0,0051 mg
Phosphore*116 mg
Potassium*144 mg
Sélénium*< 3,35 µg
Sodium*44,3 mg
Rapport Potassium/Sodium..........
Zinc*0,49 mg
.....
Vitamine A . . .
  -> Rétinol*4 µg
  -> β-carotène*3 µg
Vitamine B1*0,044 mg
Vitamine B2*0,24 mg
Vitamine B3*0,2 mg
Vitamine B5*0,33 mg
Vitamine B6*0,058 mg
Vitamine B924 µg
Vitamine B12*0,4 µg
Vitamine C*traces mg
Vitamine D*< 0,2 µg
Vitamine E*traces mg
Vitamine K1*nc µg
Vitamine K2*nc µg


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