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Pour avoir accès avec précision à tous vos repères nutritionnels, calculés selon votre métabolisme personnel, obtenu par l'évaluation de vos besoins énergétiques,






Chacun son PNNS,
plan nutritionnel santé
Boite à calculs:
IMC, métabolisme
Quelques infos,
pour mieux comprendre
Équilibre besoins nutritionnels,
et alimentation

Apports nutritionnels conseillés




Les référentiels de l'ANSES


Avec quelques indications simples (âge, sexe), vous obtenez votre plan nutrition santé global, obtenu à partir des référentiels du PNNS, Programme Nationnal Nutrition Santé 2018 actualisé.
Ce plan détaille les valeurs journalières conseillées par nutriments données par l'ANSES.
Ces référentiels nous informent sur les quantités des apports en nutriments nécessaires et parfois indispensables à notre corps, tous les jours, pour qu'il puisse fonctionner pleinement et nous assurer toutes nos capacités.
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LES GLUCIDES:
Les sucres, appelés aussi glucides simples, ou encore oses et osides: glucose, fructose saccharose, sauf le lactose
Le lactose, sans référentiel indiqué par le PNNS.
Les sucres complexes: polysacharides: chaine de plusieurs oses (glucose, fructoses) dont amidon, sans référentiel indiqué par le PNNS
et les fibres. Dosage recommandé: 1/3 glucides simples, 2/3 glucides complexes.

Les AGS,
acides gras saturés,
trois sont à surveiller avec attention,
acide Laurique,
acide Myristique,
acide Palmitique.
Ce sont les "acides gras athérogènes", ils favorisent la formation de plaques d'athérome sur la paroie intérieure des artères.
cf Athérosclérose.

Les AGMI,
acides gras mono insaturés,
dont les ω9 (Oméga9), principalement représentés par l'acide oléique.

Les AGPI,
acides gras poly-insaturés dont:
les ω6,(Oméga6)
Série d'acides gras issus de l' acide linoléique, LA, à ce titre, acide gras INDISPENSABLE.
les ω3,(Oméga3)
Série d'acides gras issus de l' acide alpha linolénique, ALA, à ce titre, acide gras ESSENTIEL.
DHA et EPA sont des ω3.




  Femme, 70 ans et plus, activité non prise en compte



20 à 25 g 40 à 55 % du besoin journalier 100 g 10 % du BNJ 15 à 20 % du besoin journalier 35 à 40 % du besoin journalier 300 mg 12 % du BNJ 8 % du BNJ 15 à 20 % du BNJ 5.2 % du BNJ 4 % du BNJ 1 % du BNJ 250 mg 250 mg 600 µg 120 mg 15 µg 20 à 50 mg 70 µg 1.2 mg 1.6 mg 11.4 mg 4.7 mg 2.2 mg 60 µg 330 à 400 µg 3 µg nc gr 2000 mg 1200 mg 800 mg 400 mg 10 mg 10 mg 150 µg 80 µg 3.5 mg 4 de NaCl nc mg 125 µg nc µg nc mg nc µg nc mg nc mg


Apports généraux

15 à 20 % du besoin journalier
40 à 55 % du besoin journalier
100 g
10 % du BNJ
20 à 25 g



35 à 40 % du besoin journalier
300 mg
12 % du BNJ
8 % du BNJ
15 à 20 % du BNJ
5.2 % du BNJ
4 % du BNJ
1 % du BNJ
250 mg
250 mg



Vitamines




600 µg
120 mg
15 µg
20 à 50 mg
70 µg
1.2 mg
1.6 mg
11.4 mg
4.7 mg
2.2 mg
60 µg
330 à 400 µg
3 µg


Minéraux avec données ciqual



nc g
2000 mg
1200 mg
800 mg
400 mg
10 mg
10 mg
150 µg
80 µg


Minéraux sans données ciqual



3.5 mg
4 de NaCl"
nc mg
125 µg
nc µg
nc mg
nc µg
nc mg
nc mg




Significations IMC et Niveaux d'Activité





Repères IMC 18- 69 ans

Repères IMC 70 ans et plus





Repères IMC 18- 69 ans
Les différents niveaux d'activité, taux, NAJ


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